RESEPI: Ikan Siakap Masak Stim

Siakap sama yang kami beli kat Alamanda. Beli 2 ekor, cukup la untuk 2 kali makan. Tu pun tak habis sebab kami jarang makan ikan besar. Slalu makan ikan kecik-kecik jer....

Ni resepi ambil kat Google jugak tapi macam biasa, kami letak ape yang ada kat rumah jer.

Ada budu baru celopp...

                                                             Bahan Perap
                                                       - Ikan Siakap 1 ekor
                                                       -garam ( secubit)
                                                       -secukup rasa
                                                        -Limau nipis

Bahan untuk tabur nanti

Bahan untuk stim
- 4 ulas bawang putih( di mayang halus)
- sebiji bawang besar(potong dadu)
- 1 inci halia( mayang)
- 3 helai daun limau purut
-2 batang serai
-daun bawang
- 2 sudu sos tiram
-1/2 cawan air
-lada benggala(potong dadu)
-sedikit gula

xtenggelam, tapi malas nk potong dua.

Cara-cara.
1. Perap ikan bersama bahan perap selama 15-30 minit
2. Panaskan periuk pemanggang sehingga air mendidih.
3. Sediakan mangkuk dan masukkan sos tiram, gula, perahan limau.
4.Tabur semua bahan ke atas ikan, siram dengan campuran sos tiram tadi.
5. Panggang hingga masak. Kami letak dalam 30 minit.
6.Hiaskan dengan daun bawang.