Pages

Monday, December 30, 2013

Resepi Kek Apam..



Kek apam kukus
 Kek atau apam ni saya suka sangat makan. Nak makan tiap-tiap hari pun boleh.Resepi ni saya ambil dari Blog Mak Zarina BZ,sambil baca-baca blog dia rasa tertarik pulak nak try buat sendiri.Ternyata senang dan mudah jer. Barang-barang pun simple je. Saya salin siap-siap resepi letak kat blog, bila rasa nak buat nanti bukak balik jer.. :-)




Nak buat versi apam cupcake pun ok jugak.

Ni resepi dalam sukatan cawan ya, senang untuk rujukan.

Resepi apam

300 g {2.5cawan} tepung gandum (Kt UK guna self raising flour. Kt Msia dulu guna tepung gandum je & jadi. Sini kalo guna tepung gandum je tak jadi. Tak tau kenapa. Kandungannya tak sama)
250g gula {1.25 cawan}
100ml {0.5 cawan} santan/susu (/susu segar)
3 biji telur
1 sudu teh ovalette (Tapi tak bubuh pun tak pe cuma kalo bubuh lagi lembut & gebu. Kat UK stakat ni saya xjumpa lagi.)
1 sudu teh esen vanila
pewarna.

-Pukul telur & gula sampai kembang, masuk ovalette & pukul lagi.
-Masuk tepung berselang-seli dengan santan/susu
-Masuk esen vanila
- bahagikan ke beberapa bahagian & letak pewarna
-Masuk dalam bekas dan kukus selama 15 - 20 minit.


Saya dah buat kat Malaysia. Banyak kali jugak la, Izz pun suka makan. Dah try buat sekali kat UK ni tapi saya bakar. Apam jadi kering dan ranyup.hu..hu..Nanti dah beli kukusan saya try buat balik. Mungkin nak kena adjust kalau nak guna kaedah bakar.

Wednesday, December 4, 2013

Bercerai susu

Anak mami Izz Walee Mahdi dah nak masuk 2 tahun dah. Tinggal baki 2 bulan lagi untuk genap 2 tahun anak teruna mami ni. Alhamdulillah, Allah semakin mempermudahkan urusan menjaga Izz. Izz dah kurang nangis dah. Walau kuat nangis, cerdiknya boleh tahan jugak, terubat segala penat lelah. Disebabkan Izz memang tido ikut jadual UK dari lahir lagi, masalah tido kat sini hampir tiada. Pukul 9-10 pm dah start ngantuk dah..Syukur Alhamdulillah....

Berbalik pada tajuk, sekarang ni tengahusaha untuk cerai susu. Di sebabkan Izz fully breastfeeding, memang jadi masalah besar bila nk ceraikan susu ni. Saat paling genting time nak tido, sampai sekarang takde idea...hu..hu...Botol, sippy cup semua taknak...

Niatnya memang nak biarkan jer Izz Bf sampai dia dah masuk preschool umur 3 tahun nanti sebab memang tak bercadang untuk hamil dalam tahun terdekat ni...tpppp...atas sebab-sebab tertentu, terpaksa hentikan jugak demi masa depan..

Bila bertanya kat kawan-kawan dari facebook, ada bagi idea letak bawang putih, hampas teh and nescafe. Nampak hitam-hitam kat cik T tu nanti mesti dia gelikan..Belum buat pun dah tergelak,gelak jahat pulak tu sebab nak kenakan anak sendiri...ha..ha...(Mami terpaksa sayang).

HARI PERTAMA- berjalan lancar, bangun jer tido  bagi makan dan bagi fresh milk dalam botol susu. Time dia nak pek jer letak nescafe siap-siap. Geli bukan main lagi, siap cakap eeeeee...yerk...yerk..., lepas tu try isap jugak...pahit lakan..ha..ha... maka selamat la hari pertama tanpa mengempeng nak susu.Miss B pun bukan main bengkak lagi, terpaksa marmet untuk kurangkan bengkak.Malam tu, bukan main ketagih lagi nak menyusu..kesian...(TT_TT)




HARI KEDUA- Letak nescafe macam biasa tapi hari ni Izz dah start tak puas hati dah. Mintak pek, mami bagi jer tp bila nampak terus mengamuk...ha..ha...minum fresh milk pun sikit jer.maka kami harungi hari ke-2 dengan penuh drama air mata dan peperangan. Stress dengan anak takpe lagi, jangan ada hal-hal rumah yang boleh menambahkan stress ni dah la.

HARI KETIGA- Letak nescafe macam biasa jugak, buat siap-siap nescafe pekat. Tapi hari ni tak jalan dah, main hisap jugak. Jangan cerah mata sampai takleh nak tido malam ni dah la ya nak.

Maknanya percubaan dengan nescafe gagal. So, dengan ini mami menyerah kalah lagi. Takpe, esok boleh try lagi. Kali ni nak try letak asam jawa pulak...hi..hi...

Wednesday, November 20, 2013

Selamat Ulang Tahun Abang - KETIGA

18 NOV 2013 dah masuk 3 tahun kami bersama sebagai suami isteri. Tiada sambutan atau kejutan macam tahun-tahun lepas sebab kami masih baru di sini. So tiada kek untuk di tayang sebagai kenangan.

Sepanjang 3 tahun, kami masih dalam proses mengenali dan menerima. Ada jer benda yang tak kena dan tak berkenan di mata. Bergaduh macam anjing dan kucing yang akhirnya kami bergelak bersama juga.

Alhamdulillah, kami masih bahagia.Kami masih bersama dan akan tetap bersama hingga ke Jannah.Insya allah...


Genap 3 tahun sudah kami bersama... Ya Allah, Tetapkanlah iman kami... Teguhkan lah rumahtangga kami mengikut landasan jalan-Mu... Jadikanlah keluarga kami keluarga yang beriman dan beramal soleh... Hindarilah kami dari bala, gangguan jin dan syaitan, dan perbuatan manusia khianat laknatullah..... Aminnnn.... 'Ahsan Nur Mubarak Annuar.'

Friday, November 15, 2013

Kami di Bumi UK- Cranfield



Assalamualaikum...Alhamdulillah, hari ni dah masuk hari ke 14 kami di bumi asing. Niat di hati dulu nak coretkan setiap perkembangan sebelum dan selepas sampai ke sini tapi macam biasala, asyik tak sempat je.

Kami berangkat dari KLIA pada 1 Nov 2013 dan mendarat di Heathrow selepas lebih kurang 14 jam di angkasa. Alhamdulillah, urusan kami dipermudahkan olehNya.Sampai ke Cranfield, kami dah siap ada rumah, jadi kami takde masalah tentang tempat tinggal.

Sepanjang 14 hari menetap di bumi UK ni, rasanya sama macam kehidupan di Kolej 10, UPM dulu jugak. Dalam rumah main dengan Izz. Masak sikit, kemas sikit dan main Facebook banyak-banyak.ha..ha...

Ape yang lainnya suhu je la. Suhu kat sini sejuk yang amat bagi kami.Izz Walee Mahdi sampai demam.Kesian kesayangan Mami. Mulut biru, hidung merah sebab sejuk sangat. Heater pulak lepas beli topup baru la boleh pakai.Demam la Izz dalam 3 hari. Nasib baik dah beli duvet tebal siap-siap. Tapi yang peliknya orang lain siap cakap ni still panas lagi ni...kulit demo dah tebal kot, kami kulit popia jer..hu.hu...

Tu je la catatan tak langsung sebagai pengenalan kami di Cranfield. Ada masa nanti (mood), baru la boleh story in detail.



                                                                                                                          With Love,
                                                                                                                           Mami Neni

Sunday, September 22, 2013

Dewan Utama IPK Selangor dan Taman Botani Negara Shah Alam

Hari ni kami hadiri kenduri kawen Nur Illyana dan suaminya Hasnan. Dua- dua inspektor sahab dan majlis berlangsung kat Dewan Utama IPK Selangor kat Seksyen 9 Shah Alam. Meriah dan glamour betul. Suka tengok diorang ni sebab memang lovely couple. Kami tak sempat nak bergambar skali sebab si raja sehari baru nak makan beradap. Takpelah Illy ya, semoga kekal bahagia hingga ke Jannah. Insya allah...



Alang-alang dah sampai ke Shah Alam, pujuk papanda ke Taman Pertanian Shah Alam atau Taman Pertanian Bukit Cerakah tu. Papanda demam sebenarnya tapi sudi jugak nak pegi sana...hureeeyy..... 









Jarak dari IPK tu dalam 5 minit jer, memang dekat je la. Sampai sana, mcm biasa parking kat luar-FREE. Rupanya dah tukar nama lagi sekali. Sekarang dah jadi Taman Botani Negara Shah Alam. Tiket masuk sebanyak RM3 sahaja untuk dewasa dan kanak- kanak RM1 sahaja. Kami bertiga kena RM6 untuk tiket masuk sebab Izz masuk free.

Kat kaunter tu dia ada jual tiket untuk taman 4 musim skali. Harga sama jugak, RM3/person.Sama macam dulu-dulu jugak, ingatkan harga minyak dah naik, harga tiket pun naik skali. Rupanya hampa..ha.ha...Tapi, memang niat nak masuk sana pun, nak merasa autum la katakan..he...he...Darat.

Lepas bagi tiket masuk, terus pegi kt tempat tunggu bas, naik la kami bas takde tingkap tu. Syok rasa angin, Izz pun layan jer. Nasib baik tak takut macam kat MARDI Langkawi dulu. Ada jugak tempat menyewa basikal, tapi sebab si maminda terlebih ayu, batalkan jer la hasrat tu, tppppp.....harapan masih tak terkubur, rasa teringin sangat nak naik basikal yang ada seat untuk kanak-kanak tu. Insya allah, lain kali. :-P

Sepanjang peroundnan kami dengan bas tu, kami tengok taman ni dalam usaha membaikpulih dan menaiktaraf. So, sekarang ni masih dalam pembinaan, nampak tak cantik sangat la.

Bas berhanti kat Taman 4 musim, sekarang musin luruh, rasa nyaman dan sejuk jer.(sejuk aircond). Melepak la kami kat situ, snap-snap gambar. Izz buat tarian kebudayaan dia kejap. Pastu kami keluar. Bangunan kecik, klu kentut pun satu room boleh bau...eeiii....




Lepas tu kami nak bas lagi dan singgah kt Zoo . Tengah di baikpulih jgk. ada ladang rusa besar, burung-burung dan burung-burung lagi. Banyak jugak la haiwan lain tapi kami tak sempat nak buat lawatan mesra dengan semua penghuni zoo pun sebab masa tu routine bas dan nak habis dah. Kalau tunggu jugak kena balik jalan kangki...

Maka, habislah waktu lawatan sambil belajar kami ke Taman Botani tu. Izz pengsan terus lepas naik keta.Ingat nak singgah jamu ikan kat Taman Tasik Shah Alam tapi cancel sebab dah lewat dan Izz dah tido.





p/s: banyak entry yang masih berhutang ni. Ada yang dalam draf dan ada yang sekadar dalam ingtan lagi.Apepun, hutang tetap hutang.Kena langsaikan jugak. :-)

Saturday, August 3, 2013

RESEPI POPIA NESTUM SEDAP

HA...jangan klik banyak kali ya kalau cari-cari gambar popia nestumnya takde sebab resepi ni hasil study kat google tadi. Nak buat kat KL tak sempat, jadi save dalam blog siap-siap. Sampai kampung nanti bukak balik jer resepi.

Bahan-Bahan
Kulit popia saiz kecik - 1paket

Bahan Blander ( Guna blander kering tu)
Nestum- 1 cawan
Gula- 3 sudu
Horlicks-2 sudu

Tips: untuk kasi kulit popia tu melekat elok, lepas gulung tu boleh sapu samaada kuning telur/ air tepung gandum/ air suam jer.

Cara- Cara
1. Gulung kulit popia- Jangan gulung rapat-rapat sangat nanti popia jadi keras dan serbuk nestum nanti taknak join skali.
2. Gunting mengikut kemahuan diri.Biasa gunting pendek2 dan menyerong.
3.Goreng kulit popia sampai garing. Jangan terlebih goreng sampai coklat gelap. Xcun la nanti.
4.Lepas toskan kulit popia, boleh la bergaul mesra dengan bahan-bahan kisar nestum tadi.
5.Yang paling penting, pastikan makan ikut mulut ya. Selamat Mencuba.


Kak Ton balik kampung hari ni.Selonot...
Selamat Hari Raya pada semua makhluk dalam dunia ni.
Ampun dan maaf di pinta jika ada terguris rasa.

Tuesday, July 23, 2013

Puding Roti Kukus




Puding roti siap dikukus
Kalau dah nama bulan Ramadhan, memang banyak la orang yang post pasal makanan kat facebook. Boleh kurus puasa kalau duk tenung lama-lama kat screen tu. Salah satu makanan yang memang menggoda jiwa dah raga, Puding roti ni la. Nampak sedap je tapi sah-sah daku tak makan. Tapo teringin nak masak.

Google 2-3 resepi untuk buat puding roti ni, cara nak buat puding roti kebanyakan sama jer cuma untuk buat sos tu ada 2 jenis, satu letak kastard, satu lagi guna susu segar. Kami guna susu segar sebab papanda yang request nak yang sos guna susu.









Bahan-bahan puding roti
BAHAN-BAHAN PUDING ROTI
10 keping roti (potong 4/carik2)
1 tin susu cair (375 mL)
3 biji telur
4 sudu besar gula
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu besar butter
Sedikit kismis/ cip coklat








CARA-CARA

1. Sapu butter / majerin pada roti. Sapu sebelah sahaja.Susun dalam loyang. Boleh selang selikan tiap-tiap lapisan dengan kismis/cip coklat
2. Masukkan telur, gula ,esen vanila. Kacau. Kemudian masukkan susu cair dan kacau sehingga sekata.
3. Tuang adunan ke atas susunan roti ( jangan tekan-tekan roti, takut mampat, tak gebu nanti).
4. Kukus dengan api sederhana 20-30 minit. ( nak bakar pun boleh)
5. Sejukkan di dalam peti sejuk untuk rasa yang mabeles.

BAHAN SOS SUSU
500 ml susu full cream
1/2 tin susu krimer
 2 biji kuning telur
 Esen vanilla - 1 sudu kecil
  Gula
 
BAHAN-BAHAN SOS KASTARD


1 TIN susu cair
1/4 tin air ( guna tin susu tadi)
2 sudu tepung kastard
2 sudu gula

CARA-CARA
1. Panaskan susu dengan api sederhana. Masukkan esen vanila.
2. Pukul kuning telur sampai lembik ( read: kembang)
3. Masukan kuning telur, teruskan mengacau untuk elak telur kuning bergentel.
4. Tambahkan gula mengikut tahap kencing manis yang anda inginkan.
5. Sedia untuk disantap.:-)
puding roti siap sos


Monday, July 22, 2013

Resepi Tomyam Pekat Ala Thai

Panas-panas dari dapur, terus buat entry sebab takut nanti lupa lagi. Resepi ni untuk kuah tomyam pekat ala kat kedai makan thai tu. Resepi ni kami ambil dari SIL.Memang kena dengan selera kami.Nyum..nyumm... Tak sabarnya nak makan sahur nanti.

Edisi kami ni takdelah pedas macam kat kedai makan tu, kami tambah kasih sayang pada tomyam tu, sebab tu ada rasa manis-manis sikit. Sebenarnya ikut lidah asli kelantan, memang la semua nak manis.Macam muka kami..hikkk..hokkk..ok, ni resepi untuk tomyam 1 periuk saiz sederhana:-


bahan untuk dikisar


Bahan Blander
5 biji tomato
2 biji bawang putih
1 biji bawang merah
add pedas: cili merah/lada kering




Bahan 
Separuh ekor ayam ( +-berkadaran dgn kuah nanti)
3 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
Bahan penting tomyam
1/2 bawang besar
2 batang serai ( ketuk)
1 biji tomato
1 inci lengkuas
2 kiub tomyam
2 helai daun limau purut
1/2 air limau nipis
garam, gula ikut bisikan hati
 Sayur campuran


Sayur 1 malaysia



Cara Memasak

1. Tumis bawang putih dan merah sehingga naik bau.
2. Masukkan campuran yang telah diblander, masak sehingga menggelegak.Masukkan ayam dan tutup periuk untuk seketika.
3. Masukkan bahan-bahan tomyam tadi, gunakan api sederhana. Lepas tu masukkan semua bahan-bahan lain.Masak sehingga puas hati. Kalau rasa tak puas hati, tambah la garam gula lagi.Jangan sampai jadi sira ayam sudah..:-)

Tomyam pekat Ala thai-Sedap
Alhamdulillah, menjadi dan kena dengan selera kami. Papa memang pandai bab-bab tambah rasa ni.Mami pandai campak bahan-bahan tak berasas jer ( selain garam dan gula). Samalah seperti hubungan kami, "saling melengkapi". :-)





Saturday, July 20, 2013

Iftar Sponsored By KENNY ROGERS ROASTERS


KRR- THE MINES

Rabu, 17 Julai 2013 ( macam nak tulis berita pulak).Kami dapat iftar free lagi. Kali ni special sikit sebabnya Kenny Rogers ROASTERS Malaysia yang sponsor. Alhamdulillah, murah rezeki kami sekeluarga. Mesti pelikkan? Kenapalah Atuk Kenny tu nak sponsor kami pulak, macamlah daku ni artis..he..he...

Sebenarnya Mami join contest kat Fb
Kenny Rogers ROASTERS Malaysia. (sila klik Like) Contest untuk dialog simple jer. Alang- alang join tu Mami pun paksa la Papa join sama. Caranya kena kumpul vote untuk dialog kita buat. Ingatkan dah takde harapan nak menang dah sebab memang susah nak mintak tolong orang( kawan)  untuk vote ni. Lagi satu, masa dah nak sampai ke due date, macam ramai la pulak yang join dan vote naik mendadak.

Contest yang dijoin.



Erm...kata hati ni macam pelik jer sebab cepatnya diorang dapat vote. (guna autolike/ something ler tu). Memang takde harapan nak menang la. Hari-hari last Mami dah malas nak promote dah sebab memang takder harapan untuk menang...hu..hu...

Dipendekan cerita, Papa check email dan dapat email dari KRR yang Papa menang. Pelik bin ajaib bin mustahil. Macammna Papa boleh menang sedangkan vote papa hampir kurang separuh dari vote Mami. Mami pun cuba la check email ( yang tak pernah dibuka pun sebelum ni). Yahoooo...alhamdulillah, memang jugak. Nasib baik tempoh reply tu sampai petang, masih sempat untuk reply untuk bagi detail...Terima kasih Allah..








Kami dapat 2 set

Setiap pemenang akan mendapat 2 meal vouchers dan 2 side dish.Maknyanya kami dapat 8 voucher. Dapat la 2 kali berbuka puasa kt KRR. Jumlah voucher RM100. Alhamdulillah, rezeki tuhan nak bagi di bulan yang mulia ni.

Terima kasih Allah atas rezeki yang kurniakan. Jadikan kami hamba yang selalu bersyukur dan sentiasa terasa terlebih dalam menikmati nikmatMu ini sehingga kami dengan seikhlas hati berkongsi sedikit kenikmatan dengan yang lain pula nanti.

Thursday, July 18, 2013

Jemputan Iftar Pertama

Siap untuk iftar


Alhamdulillah, sudah 8 hari umat islam berpuasa. Tahun ni tak seperti tahun -tahun lepas, sebabnya kitchen manager ( papa bagi pangkat) telah dikurnikan oleh Allah sebuah kerajinan dan keinginan untuk masuk dapur. Pelik, sungguh pelik sampai papa sendiri pun macam tak percaya.Asyik ajak pergi bazar ramadhan jer.

Entry kali ni bukan nak cerita pasal masakan tapi nak coretkan sedikit ingatan untuk bacaan anak-(anak) mami nanti. Tak penting pun sebenarnya.

Hari ni Dr Harijono, opismate papa ada membuat majlis berbuka puasa. Boleh dikatakan tiap-tiap kali bulan puasa beliau akan buat majlis berbuka puasa. Alhamdulillah, murah rezeki beliau, murah jugak la rezeki kami sebab boleh makan free.he..he..

Pak Ari ni ada bukak restaurant, menu mesti la dari Indonesia. Nasi ayam penyet beliau memang sedap. Sepinggan penuh papa letakkan untuk mami.Pemurah betul papa kalau bab-bab nak menambahkan lemak kat badan mami ni.Maaf, gambar kat sana takde sebab papa tak snap pun.Sedih...:-(

Izz pulak sangat la baik, sangat good boy.Makan banyak pulak tu, suka sangat kat cucur sayur. Lepas tu mintak nasi pulak. Mami dan papa boleh makan dengan tenang dan senang hati.

Alhamdulillah, masih ramai lagi manusia yang bermurah hati, sudi berkongsi bersama sedikit rezeki. Semoga Allah melimpahkan rezeki pada mereka yang pemurah.Insya Allah.

Saturday, July 6, 2013

Genting Highland- Genting View Resort

http://wacanaku2009.blogspot.com/2013/07/percutian-ke-genting-highland-genting.html
Family time at Genting

Alhamdulillah, kami baru balik dari jalan-jalan. Kami ke Genting je pun pada 3-4 Julai 2013. Dah hampir 5 tahun tak kesana, ada la perubahan sikit sebab dah ada Strawberry Farm and Bee Farm.
Kami kesana sebab papa kena ganti bawak kami jalan-jalan, sebabnya sebelum ni papa dah tinggal kami 2 kali ke Langkawi ( tahun ni sahaja dah 3 kali ke langkawi) so malaslah nak ikut papa ke langkawi lagi.Mintak la ganti bawak pegi jalan tempat lain pulak.

Kami menyewa kt Genting View Resort, tempah siap-siap sebab nak dapat harga murah. Dan terpaksa jugak pergi hari weekdays. Pagi-pagi lagi aku dah bangun masak mee goreng, nugget dan sosej untuk bekal kat sana. Kek coklat tinggal buat topping jer. Punyalah semangat nak berholiday. Kalau tak bawak bekal dari rumah memang tak sah rasanya.

Kami bertolak agak lambat, lepas zohor baru bertolak, nasib baik check in pukul 3.Alhamdullah, perjalanan lancar, dalam pukul 2.30pm dah sampai kat apartment dah.Kami makan-makan kejap, pastu terus naik ke Genting Theme Park. Ambik masa 10 minit jugak la dari apartment ke Genting Theme Park tu.

sebelah out door-izz sibuk nak tolak stroller

Masuk jer kat indoor, perasaan lain macam jer. Kalau waktu sebelum kawen dulu, rasa seronok lain macam kalau sampai Genting. Sekarang ni tengok rasa macam lagu najwa latiff tu....KOSONG...KOSONG...KOSONG....nampak semua macam tak best jer.

Kasih sayang time.


Kami dah berkira-kira, nak beli ke tak tiket utk theme park ni, dah la banyak jugak games yang close for renovation.Alang-alang dah sampai papa suruh jugak beli tiket indoor.RM64 untuk dua orang dewasa (RM32 seorang untuk tiket indoor).
handsome boy naik ni duduk kt princess dome tu je..APTB

Lepas naik few rides, berenti sembahyang asar dan magrib skali. Lepas tu kami makan kat Marybrown, punyalah best rasa nasi dan Fish and Chip dia...(lapar+ sejuk punya pasal). Lepas makan, kami balik apartment jer.Izz tido terus, penat sungguh sayang mummy sorang tu.

DAY 2



ada taman Jepun,pakai baju rm5/person

Map Genting attraction

Breakfast makan roti beli kat Apartment Ria semalam. Kalau sape-sape yang pergi ke genting, nak cari barang murah sikit, boleh la pegi ke kedai runcit kt Apartment Ria. Lepas sarapan, tunggu Izz bangun tido.Kami check out dalam pukul 12.30 pm. Terus ke Bee Farm, betul-betul kat jalan keluar dari Genting View Resort tu. Tempat macam menarik tapi harga mahal nak mam.... Baru teringin nak beli madu, sebotol rm120++ utk madu yang sesuai untuk izz makan. Ada jugak tempat untuk masuk ke Bee farm.RM16/person. Kami tak masuk pun sebab kecik jer tempat dia tu. Rasa tak berbaloi.

Madu yang mahal tp sodap.



strawberry farm-genting


Kami terus ke Strawberry Farm, lokasi kat Gohtong Jaya, area belakang Hotel Sri Malaysia. Terasa macam kat Cameron Highland pun ada, tapi kawasan dia lagi luas dari Cameron highland. Sempat la rasa penat jalan-jalan tu. Boleh self pick up strawberry, sayur-sayur dan buah-buah lain.Ada jugak Taman Lavender (RM3/entry).

merah mcm strawberry dah.



Masuk jer waktu petang, hujan dah mula turun. Kami berenti makan kat Mini Cameron jap. Makan chicken Chop and waffle jer. Lepas tu bertolak balik dalam pukul 4.30 petang. Malam nanti papa nak bawak ke Kedai Burger Bakar Abang Burn untuk pelancaran resepi baru. Nanti buat entry lain untuk review ya.

Review Genting View Resort Apartmet

tugu sebelah jalan.


ruang tamu, ada balcony and tv



Kami dapat harga murah sebab beli awal-awal dari MyDeal.com.my. Dapat la harga RM99.00 tapi kena bagi deposit RM100. Normal rate dalam RM300 jugak la.Deposit akan dikembalikan selepas kita email balik keadaan rumah tu lepas kita check out. Maknanya no housekeeping. Kena kemas sendiri.




Bed room.

just sweet area.


Ada 1 bilik tido ( 1 king and 1 single bed), kat dining area ada satu lagi queen saiz katil. Tv siap ada astro, wifi xder. Ada kichen area tapi tak dibenarkan untuk memasak. Ada disediakan microwave ( kotor) dan kettel serta peti ais. Semua berfungsi. Paling bestnya bilik air ada bath tab.Memang idaman kalbu la.he..he...Air panas untuk mandian mesti la ada.



kichen area.

hot shower and bath tub.


Overall, kami berpuas hati dengan apartment ni walaupun kena kemas sendiri(nampak benor pemalasnya) tapi kami xkemas ape sangat pun. Setakat tukar cadar dan sapu sampah. No big deal untuk housekeeping.he..he... Bilik yang kemas dan tak de kes tandas rosak atau ape-ape yang menyakitkan hati. Lokasi pulak agak kedalam dari jalan besar, tapi yang bestnya ada pak guard yang jaga,so ada rasa safety la sikit.

Note: Promosi kat Mydeal.com.my, kalau beli 2 voucher, dapat free 1 voucher apartment kt Melaka.Jadi, kami planning bulan 10 nanti akan round-round melaka pulak. Terima kasih sangat-samgat papa sebab sudi bawak kami jalan-jalan walaupun papa sibuk. We lov you so muuaaah

 Edisi papa boleh tengok sini... ----)

Thursday, June 20, 2013

Semangat Baru

Dah hampir 2 minggu jadual tidur Izz Walee Mahdi 180 darjah beza dengan masyarakat normal di Malaysia. Dia start tido pukul dalam pukul 10 pagi dan akan bangun pulak pukul 9malam. Hari lain pulak waktu lain pulak dia tido..Ya Allah, mami terpaksa ikut time tido dia pulak.

Cubaan pertama: Kek coklat kukus.
Di sebabkan waktu pagi (4am-10am) beliau berjaga, aku rasa macam terajin nak memasak pulak. Tambahan pulak sekarang ni duk baca blog-blog masakan.Terasa semangat nak try masak dan tempek kat blog jugak la..hi..hi..

Di sebabkan tekereran dan minat mendalam aku dalam bidang masakan ni jugak, Papanda belikan ( xbeli pun, guna voucher 1 Malaysia) aku buku 1 Hari 1 Resepi: 365 Jenis Masakan. ( RM39.90). Memang mengidam nak buku tu pun.



Buku 365 resepi


Harap-harap semangat baru ni bukan seperti hangat-hangat taik ayam jer...Hari ni siap buat list nak beli barang-barang untuk memasak. Nampak sangat la dapur tu memang tak cukup barang masak...ngee...

Friday, June 14, 2013

Warehouse Sale Hytex 2013

Map ke Hytex sale-Dewan kat kawasan perumahan, sebelah JJ Bukit Tinggi,Klang.


Dah lama aku tunggu nak pegi kt Hytex sale ni.Sejak menjadi ibu ni, hobi dah beralih arah mengejar sale untuk kanak-kanak jer.Tapi bukan semua warehouse sale kami pergi.Baru dalam 3-4 tempat jer.Kali ni Hytex buat kat Bukit Tinggi, Klang pulak. Jauhnya....(kata papa).

Punyalah semangat nak pegi sana, aku tido dalam 2 jam jer, dari pukul 3am, dalam pukul 5 pagi Izz dah terjaga dah. Terpaksalah mummy bangun skali.Sebab tido 2 jam jugaklah aku terkejutkan cik abg sayang untuk solat subuh awal.Sedang elok jer dia siap solat, surau baru azan..ngeee...jangan marah ya abg, sayang mamai.. solat subuh 2 kali lebih afdal..he...:-P


Dewan serbaguna- betul2 depan JJ,dalam kawasan perumahan.




Sambung balik, nak sampai sana tu kami sempat la sesat dalam sejam jugak.Rupanya dewan tu betul2 sebelah JJ Aeon Bukit Tinggi.Hampes punya map dia bagi, highlight la JJ tu..kan senang kami yang buta map ni nak mencari.

Sampai kat sana kiranya kami agak awal la, agak luas jugak berbanding warehouse sale Anakku tp kecik dari yang Pureen punya sale.Ada 2 bahagian, 1 bahagian utk toodler, satu lagi utk baby (1-3 tahun).Pakaian utk dewasa pun ada skali.



Ada kipas, kawasan pun luas (sebab takde orang sangat)
Sempat la aku pilih baju mana yang berkenan. Izz dapat main pusing-pusing stand baju, jadi mummy angkat 2 ibu jadi cakap besta sebab izz jadi god boy hari ni.Tengok punya tengok, terdetik hati sanubari ni yang membisikkan kata-kata "tak de pilihan sangat la"...Macam Tshirt biasa jer.Harga dalam RM6-RM8 untuk Tshirt. Seluar xder sangat.Macam xder langsung...

Good boys... Latihan menguatkan stamina


Maka dengan itu, habislah duit papa dalam RM150.Paling sikit jumlah pembelian stakat ni, klu kt Purenn dulu habis RM500++, Anakku, Pegion dll semua Rm200++.Kiranya daku ni menjadi semakin tak pandai dalam bershopping.Masalah umur mungkin.


Kami beli 12 helai tshirt, 1 pant, 1 tshirt papa dan 1 pant untuk mummy.Kak ye pun kirim suruh belikan untuk her future baby.Baby girl, memang rambang mata nak memilih.Sempat la merasa untuk shopping baju baby girl...uhuk..uhuk......

comeikan baju gegirl.

Baju izz. RM6- RM15 jer
Sampai rumah, makan dan rehat kejap, mummy dengan Izz telah pengsan dari pkl 5 sampai pukul 10 malam.Papa balik dari ofis pun tak sedarkan diri jugak.Nasib baik xkena CPR dengan papa...



Moral of the story:Apepun kemahiran (shopping) yang anda miliki haruslah selalu di asah agar sentiasa berbisa walau di mamah usia.

Wednesday, June 12, 2013

RESEPI: Ikan Siakap Masak Stim

Siakap sama yang kami beli kat Alamanda. Beli 2 ekor, cukup la untuk 2 kali makan. Tu pun tak habis sebab kami jarang makan ikan besar. Slalu makan ikan kecik-kecik jer....

Ni resepi ambil kat Google jugak tapi macam biasa, kami letak ape yang ada kat rumah jer.

Ada budu baru celopp...


                                                             Bahan Perap
                                                       - Ikan Siakap 1 ekor
                                                       -garam ( secubit)
                                                       -secukup rasa
                                                        -Limau nipis



Bahan untuk tabur nanti




Bahan untuk stim
- 4 ulas bawang putih( di mayang halus)
- sebiji bawang besar(potong dadu)
- 1 inci halia( mayang)
- 3 helai daun limau purut
-2 batang serai
-daun bawang
- 2 sudu sos tiram
-1/2 cawan air
-lada benggala(potong dadu)
-sedikit gula


xtenggelam, tapi malas nk potong dua.



Cara-cara.
1. Perap ikan bersama bahan perap selama 15-30 minit
2. Panaskan periuk pemanggang sehingga air mendidih.
3. Sediakan mangkuk dan masukkan sos tiram, gula, perahan limau.
4.Tabur semua bahan ke atas ikan, siram dengan campuran sos tiram tadi.
5. Panggang hingga masak. Kami letak dalam 30 minit.
6.Hiaskan dengan daun bawang.

 



Monday, June 10, 2013

RESEPI IKAN SIAKAP TIGA RASA.



siakap 3 rasa.

First time aku masak siakap 3 rasa ni. Tu pun kebetulan kami ke Carrefour Alamanda, ikan siakap ada sale. RM4.80 xsilap...murah bebenor...ikan agak besar, sebesar penampor kekasih hati jgk la...klu kt pasar malam biasa RM10 sekor.

Memandangkan daku ni memang terror bab2 masak ni, terpaksalah tgk resepi abg google, Banyak edisi rupanya. Alih2 aku guna jer ape yang ada kat rumah + beli tambah sikit benda yang wajib letak dalam tu.


BAHAN-BAHAN


Seeloknya ikan tu jgn basah sangat.

  Ikan siakap
 - Lumur Sesedap Rasa
 -Garam kunyit sikit
 -Tepung jagung ( utk garingkan ikan)



Kuah
1. Minyak utk menumis- 5 sudu.
2. Bawang putih 4 ulas( cincang)
3. Bawang besar 1 biji( potong dadu)
4.Nenas ( dadu)-spatutnya nenas masam tu,
5. Tomato ( P.dadu)
6.Lada Benggala(P.dadu)
7.Cili padi 5 biji ( hiris halus)
8.Halia- ( hiris halus)
9.Sos tomato- 3 sudu
10. Sos cili- 3 sudu
11. Sos tiram- 3 sudu
12.Daun Limau Purut ( utk rasa ala thai)

Cara Masak

1. Panaskan minyak-pastikan minyak betul2 panas  barulah boleh masukkan ikan. Pastikan ikan betul2 tenggelam dalam minyak tu. ( deep fried)
2. Panaskan kuali, letak minyak utk menumis. Masukkan bawang putih, halia. Goreng sehingga naik bau.
3. Lepas bawang naik bau/ dah jadi mcm kuning2 tu, masukkan semua bahan lain. Lepas tu try2 la rasa. Tambah garam dan gula ikut sedap rasa ya.Nak sos cair sikit boleh tambah air sikit.
4. Siap , boleh make up dengan letak daun bawang.


ikan siakap goreng garing- ratah pun sodap ni

Kuah- dah tambah air ckt


Alhamdulillah, menjadi jugak Siakap 3 rasa kami tp rasa macam ada kurang sikit, kurang masam sebab aku tak letak sos plum dan nenas yang kami letak tu jenis manis sangat. Insya Allah, lain kali kami try buat lagi. :-)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...