Resepi cream puff ni sangat senang & sedap.. sape tngah rajin tu blh la cube2 buat nanti.
Resepi:
250ml air
100gm mentega
1sdk gula
1sdk garam
125gm tepung gandum
3biji telur gred B
Cara-cara:
Panas kan air hingga mendidih, masuk kan mentega, gula & garam.
Kacau smapai mendidib the tutp api trus masukkan tepung, kacau gune
senduk kayu @ whisk smpai tepung xmelekat kat periuk, sejukkan
sebentar.
Masukkan telur 1 per 1 pukul gune mixer smpai sebati,
Paip
kan atas loyang, renjis2 skit ngan air sebelum bakar pada suhu 180c
selama 20mnt @ sampai kekuningan...
Kastard:
500ml susu segar
1biji telur
25gm tpng kastard
30gm tepung jagung
100gm gula
cara2:
masak susu hingga mendidih the tutup api masukkan bahan selebihnya
kacau2 dulu smpai sebati, hidupkan api balek masak sampai pekat.Selamat mencuba.
Credit to : Azie's Oven.
No comments:
Post a Comment